Sun Princess terá experiência gastronômica em parceria com Romero Britto
Love by Britto tem estreia prevista para o lançamento do navio do The Love Boat, no início de 2024
Localizado no convés 17, na popa do novo navio, o Love by Britto serve como uma vitrine das obras do artista, tendo como pano de fundo um restaurante boutique projetado para mergulhar os casais em um mundo de cores vivas, além de criar um ambiente de imersão no serviço. O menu é preparado pelo chef Rudi Sodamin.
“Love by Britto no Sun Princess celebra a linguagem universal do amor, expressa por meio da arte e design vibrantes de Britto e promete ser edificante e transformador para nossos hóspedes”
John Padgett, presidente da Princess Cruises
O serviço tem estreia prevista para o lançamento do navio do The Love Boat, no início de 2024. “Com Love by Britto, criamos uma experiência que mostra a harmonia entre comida, arte e a linguagem universal do amor, para criar uma experiência que deve ser saboreada”, disse Romero Britto.
O cardápio
Love by Britto contará com um menu de sete pratos com preço fixo (US$ 149 por pessoa), começando com uma taça de champanhe na chegada, além de ingredientes como lagosta, caviar e trufas, e opções de sobremesas que sempre incluem fondue de chocolate.
Apresentados especificamente na refeição de sete pratos estão opções destacadas por afrodisíacos, como Ostras com Pérolas de Champanhe ou Figo Grelhado com Presunto e Roquefort como entradas, seguidos por sopas como Espargos e Coquetel de Melancia com Vodka.
Também estão no cardápio opções de saladas salgadas que contam com ovos de codorna, romã e abacate. Pratos de peixe como Termidor de Lagosta com Amêijoas e Arroz Selvagem e Salmão Selvagem à Base de Mel. Carnes como Wagyu Chateaubriand Rossini e Codorna Assada Farci com Trufas.
Sorvete com sabor de champanhe e pétalas de rosa para limpar o paladar. E opções de sobremesas paradisíacas, além do fondue de chocolate, que vão do Soufflé Gelado de Baunilha Tahiti e Chocolate Valrhona Branco com Framboesas Quentes, até o Soufflé de Chocolate Quente com Cerejas Bing Quentes.
“A comida é a linguagem internacional do amor”, disse Rudi Sodamin, chefe de artes culinárias da Princess Cruises.
Love by Britto encabeça uma variedade de opções de restaurantes a bordo do Sun Princess. Outras novas seleções entre os 30 bares e restaurantes incluem o primeiro restaurante japonês Teppanyaki da Princess, um pub irlandês e uma nova área dedicada a refeições casuais.