CNC lança revista que trata do Turismo Gastronômico

Na home, Leonardo Fonseca (CNC); acima, ele com Antonio Mello (CNC), Edson Wander Puiati (Senac-MG) e Andrea Estrella (CNC)

A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) lançou hoje à noite as revistas Turismo em Pauta número nove, de janeiro e fevereiro, e a número dez, de março e abril – esta última uma edição especial temática sobre gastronomia. O evento ocorreu durante coquetel no estande conjunto da CNC, do Sesc e do Senac na feira Fispal Hotel, no Expo Center Norte, em São Paulo.

“A nossa publicação é de opinião e bimestral e, como chegamos ao número dez, queríamos fazer algo especial e por isso que tratamos do tema do Turismo Gastronômico”, explica Leonardo Fonseca, da assessoria de Turismo e Hospitalidade da CNC.

“O Brasil precisa estruturar o Turismo Gastronômico, somos muito ricos também nesse nicho, e a CNC apoia iniciativas nesse sentido”, emenda ele.

Os artigos da edição número dez da publicação são os seguintes: A importância do planejamento gastronômico para o turismo, de Antonio Montecinos; Turismo e gastronomia no Brasil, de Jorge Monti de Valsassina; Turismo “ao ponto”, de Alberto Lyra Júnior; Turismo Gastronômico – o momento de criar nossos roteiros, de Edson Puiati; e Gastronomia brasileira: referência nacional, de Pedro de Lamare.

FUTUROS ESTUDOS
Nesse sentido, Fonseca adianta que a CNC irá produzir informações e estudos para embasar projetos e iniciativas a respeito. “Nosso foco nos próximos meses vai para três segmentos do turismo: 1º de Fronteira, 2º Gastronômico e 3º Rural.

Em relação aos próximos número da Turismo em Pauta, a CNC deve lançá-las na Equipotel e Feira das Américas.

Claudio Schapochnik

comentários

ALBA VALÉRIA RIBEIRO DA S LIMA

enviado:
27/6/2012 09:09:34

							            Gostaria muito de desejar mais sucesso a todos vcs, e como tenho muito interesse na aréa de Gastronomia acredito ser o maior show do momento, caso não possa ir aos eventos que serão divulgados e com entrega da Revista, como eu faço para adquirir? Será enviada para os Agentes de Viagens ?
Meu endereço : Rua Lauro Muller 448/ 61 Bairro Centro Criciuma SC CEP 88801430  fone : 48 91367668 .
   Desde já muito obrigada pela atenção : Alba Valéria Lima 
							        

Otavio Demasi
Consultor de Turismo/Jornalista Mtb 32548

enviado:
26/6/2012 13:04:27

							            
Parabenizo o lançamento, que vem em muito enriquecer os estudos e dedicação que a área merece. Nesse mesmo Panrotas, escrevi a matéria GASTRONOMIA E ECONOMIA, era editor Joel de Andrade Lóes, sobre a riqueza e variedade de nossa gastronomia regional e também da variedade de frutas nativas que são quase desconhecidas dos brasileiros e mais ainda dos turistas que nos visitam. Nesse área, tenho artigo sobre Queijos - o Roteiro da Gula, que também deixa de ser valorizado. Acordamos e ainda falta muito, no tocante ao potencial dos nossos vinhos, que são outra atratividade para oferecer aos turistas internos e internacionais.
Senaqueano à 42 anos, felicito a CNC.

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