Ex-Accor inaugura consultoria hoteleira em São Paulo
O francês Patrick Vaysse utilizou sua experiência de 24 anos no Grupo Accor para abrir uma consultoria para hotéis em São Paulo. O escritório, que fica no bairro Pacaembu, foi inaugurado hoje e conta com
O francês Patrick Vaysse utilizou sua experiência de 24 anos no Grupo Accor para abrir uma consultoria para hotéis em São Paulo. O escritório da Vaysse Consultoria, que fica no bairro do Pacaembu, foi inaugurado hoje e conta com três funcionários: Marc Balanger (também ex-Accor), Felipe Souza e Gabriel Pereira.
“Recebi a proposta de continuar na Accor em Paris, mas não quis. Estou há quatro anos no Brasil e quero aproveitar esse momento econômico para implantar o meu projeto de consultoria”, explicou Vaysse.
No entanto, o primeiro cliente do executivo é a própria Accor, com as marcas Pullman e Mercure. A Vaysse Consultoria vai atuar no conceito de Alimentos e Bebidas (A&B) no Pullman Belo Horizonte, com inauguração prevista em 2014. “Vamos mesclar a gastronomia regional, que tem de ser respeitada, com a cultura internacional”, antecipou.
Além de A&B, a empresa também atuará em outras três pilares: Operação Hoteleira, Revitalização e Reformas e Abertura de Novos Hotéis. No site, que também entrou no ar hoje, tem a descrição de todas as categorias.
“Quero trazer conceitos diferentes para hotelaria nacional, não só para grandes redes, como também para hotéis independentes”, concluiu.
“Recebi a proposta de continuar na Accor em Paris, mas não quis. Estou há quatro anos no Brasil e quero aproveitar esse momento econômico para implantar o meu projeto de consultoria”, explicou Vaysse.
No entanto, o primeiro cliente do executivo é a própria Accor, com as marcas Pullman e Mercure. A Vaysse Consultoria vai atuar no conceito de Alimentos e Bebidas (A&B) no Pullman Belo Horizonte, com inauguração prevista em 2014. “Vamos mesclar a gastronomia regional, que tem de ser respeitada, com a cultura internacional”, antecipou.
Além de A&B, a empresa também atuará em outras três pilares: Operação Hoteleira, Revitalização e Reformas e Abertura de Novos Hotéis. No site, que também entrou no ar hoje, tem a descrição de todas as categorias.
“Quero trazer conceitos diferentes para hotelaria nacional, não só para grandes redes, como também para hotéis independentes”, concluiu.