Eletrolux tem forno que assa produtos diferentes ao mesmo tempo
A San Lorenzo, distribuidora autorizada para a linha de equipamentos de food service Electrolux Professional, está participando, até amanhã, da Food Hospitality World, feira de hospedagem e alimentação no Transamérica Expo Center, em São Paulo.
A San Lorenzo, distribuidora autorizada para a linha de equipamentos de food service Electrolux Professional, está participando, até amanhã, da Food Hospitality World, feira de hospedagem e alimentação no Transamérica Expo Center, em São Paulo.
Uma das boas novidades apresentadas pela empresa é, na verdade, um forno combinado com controle de umidade e autolimpante, que permite assar até cinco produtos diferentes, que ficam prontos em prazos diversos, ao mesmo tempo. Como, por exemplo, pão, lasanha e frango. A empresa garante que, como há controle da umidade, não há troca de odores entre os alimentos. Além disso, o forno avisa quando qualquer das iguarias estiver pronta.
A San Lorenzo/Electrolux informou, porém, que sua grande novidade na Food Hospitality World é a Estação Líbero, móvel e com rodinhas, que permite a customização com chapas/grelhas, placas de indução magnética, topos para preparação de pratos em estilo asiático, frituras etc., de acordo com a necessidade do estabelecimento.
O equipamento, como conta Diego Aquino, da San Lorenzo, faz refrigeração embaixo e cozimento em cima e é ideal para ambientes como eventos, bufês e estações de alimentação onde o acabamento da iguaria é feito na frente dos hóspedes/visitantes. Mais informações: www.sanlorenzofoodservice.com.br.
Uma das boas novidades apresentadas pela empresa é, na verdade, um forno combinado com controle de umidade e autolimpante, que permite assar até cinco produtos diferentes, que ficam prontos em prazos diversos, ao mesmo tempo. Como, por exemplo, pão, lasanha e frango. A empresa garante que, como há controle da umidade, não há troca de odores entre os alimentos. Além disso, o forno avisa quando qualquer das iguarias estiver pronta.
A San Lorenzo/Electrolux informou, porém, que sua grande novidade na Food Hospitality World é a Estação Líbero, móvel e com rodinhas, que permite a customização com chapas/grelhas, placas de indução magnética, topos para preparação de pratos em estilo asiático, frituras etc., de acordo com a necessidade do estabelecimento.
O equipamento, como conta Diego Aquino, da San Lorenzo, faz refrigeração embaixo e cozimento em cima e é ideal para ambientes como eventos, bufês e estações de alimentação onde o acabamento da iguaria é feito na frente dos hóspedes/visitantes. Mais informações: www.sanlorenzofoodservice.com.br.