Bartender do Copacabana Palace é eleito o mais criativo do País
O carioca Paulo Freitas, do Copacabana Palace, foi eleito o bartender mais criativo do Brasil pelo Absolut Creative Drinks 2014. Nesta edição, o campeonato – que acontece a cada dois anos – passou por dez cidades em busca de talentos
O carioca Paulo Freitas, do Copacabana Palace, foi eleito o bartender mais criativo do Brasil pelo Absolut Creative Drinks 2014. Nesta edição, o campeonato – que acontece a cada dois anos – passou por dez cidades em busca de talentos. Dos mais de 250 inscritos, apenas 16 chegaram a reta final.
Com 31 anos, sendo oito de bartender, Freitas passou por diversas etapas até chegar na final, onde entrou com uma vantagem em relação aos demais competidores por ter acertado todos os sabores de vodka no teste cego. Com isso, pôde escolher primeiro os ingredientes que foram usados no drink.
Esta é a terceira vez que ele participa dos campeonatos. Na primeira não chegou nem na final. No segundo campeonato foi vice-campeão e agora conquista o campeonato.
A receita do drinque campeão
50 ml Absolut Vanilia
1/2 maracujá
1 bailarina de geléia de gengibre
2 dash Bitter de limão Siciliano
Com 31 anos, sendo oito de bartender, Freitas passou por diversas etapas até chegar na final, onde entrou com uma vantagem em relação aos demais competidores por ter acertado todos os sabores de vodka no teste cego. Com isso, pôde escolher primeiro os ingredientes que foram usados no drink.
Esta é a terceira vez que ele participa dos campeonatos. Na primeira não chegou nem na final. No segundo campeonato foi vice-campeão e agora conquista o campeonato.
A receita do drinque campeão
50 ml Absolut Vanilia
1/2 maracujá
1 bailarina de geléia de gengibre
2 dash Bitter de limão Siciliano