Gastronomia brasileira é destaque entre viajantes do mundo, diz Booking
A gastronomia é o terceiro fator de escolha dos viajantes, aponta a OMT
Se há uma coisa que a maioria das pessoas concorda quando viajam é que a comida é um fator importante na hora de escolher um destino. Segundo a Organização Mundial de Turismo (OMT), a gastronomia está atrás somente dos fatores cultura e natureza.
A partir da resposta dos usuários da sua plataforma, a Booking.com classificou os melhores locais para experimentar comidas típicas, sendo que a maioria dos destinos são asiáticos. A plataforma ainda revela que quase metade (49%) dos viajantes globais ainda procura ser mais aventureira com o tipo de culinária que consomem enquanto viajam — chegando a 60% da geração millennial.
Uma maneira de conseguir isso é provar a iguaria local enquanto viaja. E, de fato, quase dois terços (64%) dos viajantes tentarão comer mais alimentos locais em 2018.
E, embora a Ásia se destaque, quando o assunto é comida típica, uma cidade nordestina tem sido bem avaliada pelos viajantes. Confira:
| Principais destinos para experimentar a gastronomia local | |
| Cidade | País |
| Ipoh | Malásia |
| Kaohsiung | Tailândia |
| Nagoya | Japão |
| Johor Bahru | Malásia |
| João Pessoa | Brasil |
| Cidade de Ho Chi Minh | Vietnã |
| Sarajevo | Bósnia e Herzegovina |
| Colmar | França |
| Lima | Peru |
| Catania | Itália |
Outros tipos de gastronomia que têm crescido na preferência dos viajantes são a comida de rua e os food trucks. Para muitos, as comidas de rua são experiências mais exclusivas e mais próximas das vivências de moradores locais. Mais uma vez, um destino brasileiro aparece na lista, veja a seguir.
| Melhores comidas de rua | Melhores food trucks | ||
| Jeonju | Coreia do Sul | Portland | EUA |
| Hsinchu | Taiwan | São Paulo | Brasil |
| Marraquexe | Marrocos | Seul | Coreia do Sul |
| Nova York | EUA | Bangcoc | Tailândia |
| Cidade do México | México | Istambul | Turquia |