Primeiro Ibis chega a Natal com foco na gastronomia local
A “cozinha show” é um espaço envidraçado para que os clientes vejam o preparo dos pratos.
O chef Fabio Lima, que já atuou em outros endereços da Accor Hotels no Brasil, será o responsável pela elaboração do cardápio e pelo treinamento da equipe.
Desta cozinha sairão, no jantar, pratos como a paella potiguar (arroz com frutos do mar) e carne seca acompanhada de queijo coalho, vinagrete, feijão verde e farofa.
“A chegada da marca Ibis a Natal é um marco muito importante para nós, pois esta é uma das poucas capitais brasileiras em que ainda não atuávamos. O hotel levará a Natal os conceitos e práticas da hotelaria econômica internacional e um cardápio gastronômico para agradar não só nossos hóspedes, mas também os moradores da cidade”, diz o vice-presidente executivo de Operações das Marcas Econômicas da Accor Hotels América do Sul, Franck Pruvost.
O Ibis Natal Arena das Dunas terá design contemporâneo, espaços acolhedores, conexão wi-fi de alta velocidade, quartos climatizados com isolamento acústico, estacionamento, cofres e aparelhos de frigobar nos quartos.
Localizado próximo ao estádio Arena das Dunas, a unidade fica a 18 minutos de carro da Praia da Ponta Negra e permite a hospedagem de cães de estimação de até 15 quilos. O hotel conta também com salas de eventos equipadas para receber fóruns, seminários, reuniões e convenções.