O presidente do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (Fohb), Rafael Guaspari, e a diretora de Extensão de Cursos do Centro Universitário Senac, Márcia Cavalheiro, parceiros na organização do Seminário Internacional Hoteleiro, formalizaram há pouco a abertura da segunda edição do evento, que este ano acontece sob o tema central "Estratégia Empresarial da Hospitalidade". A palestra de abertura – "A magia dos grandes estrategistas" - está sendo conduzida neste momento pelo presidente da Tecnisa, Carlos Alberto Júlio, que iniciou sua apresentação com a exibição de um trecho do filme Limite Vertical, onde uma família de alpinistas (pai e dois filhos), pendurados por um único nó de sustentação, se vêem diante da difícil escolha entre caírem todos ou salvarem-se dois com a inevitável queda do pai, o terceiro na corda.

Com essa ilustração, Júlio testa a capacidade da plateia em fazer escolhas e explica o quanto pode ser difícil conviver com elas, partindo da premissa de que “uma decisão ruim pode ser melhor do que a inércia e prostagnação”, especialmente no campo dos negócios.

Na sequencia da palestra de Júlio se seguirá o painel: Ativos intangíveis e a criação de valor na hotelaria, tendo Diogo Cantreras, da HVS International, como moderador, e Alejandro Moreno (RCI Brasil), e Frances Petit (DPZ Propaganda) como convidados.

Após o almoço a programação será retomada com a apresentação de Christian Hallot (embaixador da marca H.Stern) sobre Cross Experience e outros dois paineis - Gestão da Qualidade e Serviços na Hotelaria de Luxo e Aplicabilidade da Estratégia Empresarial.

O encerramento do evento, que acontece no Campus Santo Amaro do Senac está pevisto para 18h.