Uma mesa com séculos de história

Na cidade medieval de Provins, a La Croix d’Or ocupa um edifício cuja construção, segundo o turismo local, começou em 1264 e terminou em 1270. Provins Tourisme apresenta o endereço como a mais antiga hostellerie da França. Hoje, o local não recebe mais viajantes para pernoite, mas continua funcionando como restaurante.

A cozinha é tipicamente francesa, generosa e ligada às tradições regionais. A experiência vale tanto pela mesa quanto pelo ambiente de uma construção que atravessou séculos.

Provins fica na região de Île-de-France e pode ser visitada em um bate-volta a partir de Paris. Reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, a cidade preserva a estrutura urbana ligada às antigas feiras de Champagne e boa parte de seu conjunto medieval.

Entre os pontos de interesse estão a Tour César, torre fortificada do século XII; as muralhas da cidade alta; e as passagens subterrâneas, que podem ser conhecidas em visita guiada. Há ainda os espetáculos La Légende des Chevaliers e Les Aigles des Remparts, além de lojas de produtos regionais, como a Cave du Châtel, ligada ao Brie de Provins, e a Créneaux Chocolat.

Uma celebração diante do Sena

Para casais que desejam marcar uma data especial em Paris, uma possibilidade é organizar uma celebração simbólica e íntima às margens do Sena, com a Torre Eiffel ao fundo.

A experiência pode ter celebrante, flores, um texto preparado para o casal e uma ambientação leve. O local e a montagem precisam ser definidos previamente, de acordo com as regras da cidade e as autorizações exigidas para o uso do espaço público. Em vez de velas acesas, a opção mais segura é usar iluminação sem chama.

Não precisa ser uma cerimônia longa ou grandiosa. O mais importante é que o momento tenha a história do casal e faça sentido para os dois.

O vinho francês por dentro

No centro de Paris, as Caves du Louvre ocupam 800 metros quadrados de adegas históricas. Construído no século XVIII, o espaço é ligado à história de Trudon, sommelier de Luís XV.

A visita percorre salas dedicadas ao terroir, aos aromas, às castas, à vinificação, ao engarrafamento e à rotulagem. Tonéis, recursos interativos e explicações de um sommelier ajudam a entender o caminho da uva até a garrafa.

A experiência clássica dura cerca de uma hora e inclui a degustação de três vinhos, um branco e dois tintos. Mesmo quem não entende do assunto consegue acompanhar o percurso e perceber as diferenças entre os rótulos.

Esta e outras experiências fazem parte do Guia de Férias PANROTAS 2027, que já está disponível em versão impressa e digital. Leia agora: