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O Beto Carrero World anuncia Veridiana Corrêa como a nova diretora de Alimentos e Bebidas (A&B). Ela é a primeira mulher a ocupar um cargo de diretoria na história da empresa.

Trazendo no currículo formação em Hotelaria e uma bagagem profissional de 28 anos, Veridiana tem trajetória internacional e expertise em hotelaria hospitalar. Ela foi a mente por trás da operação de alimentação na Copa do Mundo no Brasil e head da Vila dos Atletas na Rio 2016. Recentemente, assinou o planejamento e operação de alimentos e bebidas de grandes festivais como Lollapalooza e The Town.

“Acompanho com admiração a evolução do Beto Carrero, que vem transformando refeições em verdadeiras experiências temáticas. Meu objetivo é unir a complexidade operacional que trago de Olimpíadas e grandes festivais à hospitalidade e ao encantamento que o parque exige. Queremos que a jornada gastronômica das famílias seja tão surpreendente quanto nossas atrações, garantindo que cada sabor seja tão inesquecível quanto o frio na barriga de uma montanha-russa”, destaca Veridiana.

Internalização da operação de Alimentos e Bebidas

Nos últimos anos, o Beto Carrero internalizou sua operação de Alimentos e Bebidas, assumindo a gestão direta do que antes era terceirizado. Essa mudança estratégica foi feita com o intuito de elevar o padrão de qualidade, garantir mais agilidade e criar experiências gastronômicas exclusivas.

O resultado aparece no cardápio que inclui sorvete dos Trolls e a chegada da primeira unidade da Pizza Hut temática do mundo. Com a chegada da nova diretora, o foco será acelerar a criação de conceitos gastronômicos imersivos.