Skål São Paulo homenageia Eduardo Sanovicz na WTM; veja como foi

Com apoio institucional da WTM Latin America, a Skål Internacional, em parceria com a Secretaria Municipal de Turismo de São Paulo, promoveu o evento Bem-Receber, ontem, no mezanino do Expo Center Norte. Na oportunidade, a entidade recebeu skålegas e autoridades e convidados para degustação de pratos típicos da culinária latino-americana. A entidade também prestou justa homenagem a Eduardo Sanovicz, presidente da Abear e ex-presidente da Embratur (quando criou a Marca Brasil).

"Um exemplo de trajetória profissional", agradeceu a Skal Internacional São Paulo. "Uma trajetória profissional é marcada por valiosas contribuições ao setor como um todo”, afirmou Walter Teixeira, presidente da Skal Internacional São Paulo.

No discurso de agradecimento, Sanovicz arrancou aplausos de todos os presentes ao afirmar que "nessa altura da vida me permito falar de forma muito sincera: eu só acredito no Turismo como forma de reduzir a miséria desse País. Tendo isso claro, a qualidade de entrega pode fazer o nosso trabalho muito melhor. Para crescermos [como país], precisamos que todos cidadão brasileiro tenha café, almoço, jantar, casa, saúde e educação. Na minha cabeça é para isso que a gente funciona. O segundo grande sentido é, que quando o Turismo é exercido em sua plenitude, o mundo fica melhor”.

Compareceram cerca de 200 pessoas, incluindo skålegas e autoridades do Brasil e do Exterior, convidados para degustação de pratos típicos da culinária latino-americana.

A gastronomia brasileira foi representada pelo chef sul-mato-grossense Paulo Machado Neto, adepto da cozinha slow food e vencedor do ‘Prêmio Nacional Dólmã´, como Embaixador da Cozinha Brasileira, e autor do livro ´Cozinha Pantaneira, Comitiva de Sabores´.


“A gastronomia certamente é um dos indutores do turismo e adiciona valor à postura da população dos países latino-americanos de Bem-Receber o turista local e internacional, resume Walter Teixeira.



Eduardo Sanovicz é ex-presidente da Embratur e atual presidente da Abear.

A seguir, veja mais fotos do encontro.