Empreendimento da rede Blue Tree localizado na Serra Gaúcha, o Blue Tree Towers Caxias do Sul teve alta nas receitas geradas pela área de Alimentos e Bebidas. De acordo com a gerência do hotel, em julho o faturamento do departamento cresceu 50%. O índice tem como base de comparação o mês de dezembro no ano passado, que foi quando a Amada Cozinha Blue passou a ser responsável por todo o serviço de alimentação disponível na unidade.

A administração reforça que em julho foram servidos 3,6 mil cafés da manhã para os hóspedes dos 132 apartamentos do hotel.

“Fortalecemos os pilares do bem-receber, bem-servir e bem-cuidar, conforme rege a ‘Alma Blue Tree’ em todas as unidades da nossa rede”, destaca a presidente da Blue Tree Hotels, Chieko Aoki.

No mês passado, com o intuito de atrair ainda mais hóspedes e passantes, o restaurante foi totalmente reformado. O cardápio do almoço e jantar foi adaptado com alguns clássicos autorais da Amada Cozinha e receitas exclusivas.