O Concurso Gastronômico de Visconde de Mauá (RJ) já virou tradição no calendário da região serrana fluminense. No evento que acontece nos dias 15, 16 e 17, chefs de cozinha terão que mostrar a criatividade criando pratos com pinhão, fruto da araucária, árvore nativa que já cobriu boa parte do território de Minas Gerais, do Espírito Santo, de São Paulo, do Paraná, de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul.

O objetivo do evento é movimentar o turismo local. O Centro de Gastronomia do Senac Rio foi convidado para realizar oficinas com chefs renomados. Quem vem ao Brasil para o evento é o chef português Vitor Sobral, do restaurante Terreiro do Paço (Lisboa) e que também é consultor gastronômico da companhia aérea portuguesa Tap. Sobral estará no comando do jantar comemorativo na sexta, dia 15.

Durante o mês haverá eventos coligados, como o “Mês do Pinhão”, que acontecerá de 17 de maio a 17 de junho, onde a grande maioria dos restaurantes da região vai servir pratos à base de pinhão e produtos orgânicos da região, e o “IV Salão do Pinhão”, com apresentação dos artistas locais. Mais informações: www.mauagastronomico.com.br.