Cerca de 235 jovens pernambucanos foram qualificados em cursos de gastronomia, hotelaria e turismo por meio do Projeto Inclusão Social com Capacitação Profissional, uma ação do programa Turismo Sustentável e Infância (TSI) do Ministério do Turismo (MTur), desenvolvida pela Childhood Brasil.

O projeto foi implementado no Ceará, Estado de São Paulo e Paraíba. Em Pernambuco contemplou os municípios de Olinda, Ipojuca, Cabo de Santo Agostinho e Recife. Apenas jovens entre 16 a 26 anos que estão em situação de vulnerabilidade social podem participar.

Os aprendizes optaram ainda pelos cursos de auxiliar de cozinha e garçom, camareira, atendente de lanchonete e gestor de pequenos hotéis e pousadas. As aulas práticas e teóricas foram realizadas pelo Senac. Houve também aulas de formação em cidadania e direitos humanos com o apoio de psicólogos. Nas oficinas práticas foram realizadas visitas a hotéis, pousadas e pontos turísticos.