O Turismo de Portugal lançou ontem (terça, dia 15), em Sintra, um programa para divulgar as maravilhas gastronômicas do país: o Prove Portugal.

“Este não vai ser só um programa, mas uma revolução na promoção da gastronomia dentro do turismo português”, ressaltou ministro da Economia, Vieira da Silva. O projeto conta com 33 entidades associadas, entre instituições governamentais, empresas privadas e associações do setor do turismo.

Segundo informações do Turismo de Portugal, “o Prove Portugal visa alavancar a visibilidade, reconhecimento e a percepção, nacional e internacional, de uma gastronomia de excelência, sustentada em produtos genuínos de grande qualidade, e em profissionais que, a cada dia, reinventam a cozinha e os vinhos portugueses”.

Dezenas de ações estão previstas para serem desenvolvidas a médio e longo prazos com os parceiros envolvidos, como: a promoção de visitas a Portugal de formadores de opinião, chefs internacionais e operadores turísticos; presença da gastronomia e vinhos em eventos e meios de comunicação internacionais; ações de promoção de chefs portugueses em outros países; realização de eventos gastronômicos de âmbito regional, realização de programas de formação/qualificação nas escolas de hotelaria e turismo para alunos e profissionais; realização de sessões técnicas com chefs nacionais e internacionais, divulgação da excelência dos produtos portugueses e do receituário regional no site Prove Portugal e em eventos gastronômicos.

Mais informações pelo site www.proveportugal.pt.