Tradicional restaurante da Disney fecha para retrofit
O California Grill, um dos mais badalados restaurantes do Walt Disney World Resort, em Orlando (EUA), não apenas pela qualidade de sua gastronomia, mas também por conta da vista que oferece do Magic Kingdom e dos espetáculos noturnos de fogos no parque, está fechado e passando por um retrofit.
O California Grill, um dos mais badalados restaurantes do Walt Disney World Resort, em Orlando (EUA), não apenas pela qualidade de sua gastronomia, mas também por conta da vista que oferece do Magic Kingdom e dos espetáculos noturnos de fogos no parque, está fechado e passando por um retrofit.
Situado no Disney´s Contemporary Resort, o restaurante só será reaberto no segundo semestre de 2013, com nova decoração e novo menu, que já está sendo criado. O chefe Brian Piasecki informou que irá fazer uma releitura de pratos clássicos do restaurante, como o porco com polenta, que vai se tornar o “porco duas maneiras”: lombo na lenha com queijo de cabra e polenta e barriga de porco assada com molho de maçã do campo.
O sushi, outra tradição do California Grill, irá permanecer no cardápio.
Situado no Disney´s Contemporary Resort, o restaurante só será reaberto no segundo semestre de 2013, com nova decoração e novo menu, que já está sendo criado. O chefe Brian Piasecki informou que irá fazer uma releitura de pratos clássicos do restaurante, como o porco com polenta, que vai se tornar o “porco duas maneiras”: lombo na lenha com queijo de cabra e polenta e barriga de porco assada com molho de maçã do campo.
O sushi, outra tradição do California Grill, irá permanecer no cardápio.