Raphael Silva   |   15/05/2015 13:50

San Antonio recebe o Culinaria Wine & Food Arts Festival

Até domingo, 17, a cidade do Texas terá diversos eventos de gastronomia e bebidas.

Desde a última quarta-feira, 13, San Antonio, no Texas, recebe o Culinaria Wine & Food Arts Festival, dando a oportunidade de os visitantes degustarem dos mais variados estilos gastronômicos. No próximo fim de semana, o festival, situado no Centro de Convenções Henry B. Gonzalez, contará com eventos que vão desde a degustação de vinhos até uma tarde regada a hambúrguer e cerveja.

A partir das 13h, no Ballrooms 007, uma degustação interativa de coquetéis preparados por especialistas é apenas o começo do Tasting Rooms at the Grotto, que ainda conta com painéis de vinho e até mesmo uma sala de cinema para aproveitar um bom filme bebendo seu drink. Produtores de vinhos e bartenders expõem como são produzidos os produtos e mostram as melhores técnicas de se preparar seu próprio drink, com oficinas temáticas e aulas práticas.

Na parte da noite, a atração fica por conta do Grand Tasting Bubble Room, no Lonesome Dove, em um evento de gala com direito a tapete vermelho na entrada. Entradas especialmente preparadas por chefs, degustação de vinhos e espumantes e um tratamento exclusivo aguardam os visitantes neste evento de nível VIP. Após a entrada, o The Grotto recebe os visitantes para um grande jantar, que conta com diversas opções da alta gastronomia texana. O famoso “after-party” acontece no Ter Trattoria Alamo Heights, em um evento privado para os convidados VIP Bubble Room.

O festival abre o domingo com o tradicional cardápio de hamburguers e cerveja gelada do The Pearl, em uma bela tarde. Chefs vão preparar desde o comum até o mais sofisticado sanduíche, com diversas opções de recheio, molhos, pão e ingredientes extras. E para finalizar o festival, o Tequila Dinner, no The Fruteria, contará com gastronomia mexicana e, claro, muita tequila.

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