A história diz que o Império Inca surgiu antes de Cristo e começou a povoar as comunidades próximas à Cordilheira dos Andes. As salinas de Maras, no entanto, mudaram a paisagem do Peru há mais tempo. Arqueólogos afirmam que o local existe faz, no mínimo, dois milênios.


O mais incrível é o fato de as salinas produzirem sal de qualidade até hoje, mesmo longe do oceano. Uma fonte de água salgada canalizada torna esse fenômeno possível. O líquido corre por calhas e alimenta cerca de quatro mil piscinas.


Atualmente, apenas as famílias de Maras, a 40 quilômetros de Cusco, podem administrar os tanques. São as condições de água que ditam a evaporação da água e a solidez do sal. Em tempos de seca, o produto pode ser coletado em uma semana. Já em dias de cheia, a previsão se esvai.

As cores também determinam o tempo da retirada. Isso porque o sal é colhido para três consumos: humano, animal e cosmético.


O PASSEIO
Conhecer, e se encantar, pelas salinas de Maras custa pouco, cerca de dez soles, ou seja, dez reais no câmbio um para um. As salinas podem ser observadas a partir de um mirante ou bem de pertinho. No segundo caso, tome cuidado, pois o espaço para caminhar entre elas é bastante estreito e escorregadio.



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