A gastronomia de Recife estará presente durante o Europália, que acontece de outubro até janeiro de 2012, em Bruxelas, capital da Bélgica. O Brasil é o país tema do festival cultural, que se estende pela França, Alemanha, Holanda e Luxemburgo. Durante o evento, serão apresentadas as mais variadas expressões artísticas, como música, teatro, dança, audiovisual e fotografias.

No caso de Recife, o destaque vai para a culinária e os doces como bolo de rolo, pé de moleque e bolo Souza Leão. A projeção acontece no espaço Club Brasil, onde haverá um grande telão com imagens do patrimônio imaterial brasileiro. De acordo com a organização da ação, a ideia é dar visibilidade à identidade cultural brasileira no centro de Bruxelas.