Letícia Bezerra de Mello (foto), que era gerente de Marketing da Hotéis Othon, assumiu a coordenação geral da Faculdade de Hotelaria da Universidade Estácio de Sá no Rio de Janeiro.

“O ponto alto do curso é o contato muito próximo com o mercado hoteleiro. A maior parte dos professores é profissional do mercado e 90% dos alunos já está trabalhando em hotéis. Por exemplo, as recepções do Fasano e Copacabana Palace são praticamente formadas por alunos da Estácio”, afirma Letícia. “Temos cozinha, restaurante e até um quarto montado no campus para aulas práticas.”

A faculdade mantém uma parceria com a Ècole Hotélière de Lausanne, na Suíça. “Quando se formam aqui, nossos alunos têm diploma com a chancela dessa escola e, se quiserem prosseguir seus estudos na Suíça, com apenas mais um ano e meio, ao invés de quatro anos, se formam também pela instituição europeia”, explica a coordenadora.