O chef espanhol Sergi Arola, com duas estrelas no Guide Michelin, assumirá a partir da segunda quinzena de setembro o espaço do 23º andar no hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej, que passará a se chamar Arola-Vintetres.

“Temos certeza de que vamos oferecer um produto singular aos paulistanos. O restaurante tem tudo para ser referência para os que gostam de um ambiente moderno, aconchegante e único, além é claro, de excelente gastronomia”, observa o diretor regional de Operações Brasil da Rede Tivoli, Bernard Mercier.

Natural de Barcelona, Arola tem em seu currículo diversos prêmios. “O espaço é maravilhoso e a localização estratégica, será um prazer contribuir para abrilhantar ainda mais a unidade paulistana do grupo Tivoli”, revela Arola.