SALVADOR – O Rio de Janeiro pode ganhar um museu que promete dar mais um grande foco à vida cultural da cidade. Trata-se do Museu da Gastronomia Brasileira, explicou o presidente da Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (FNHRBS), Norton Lenhart (foto).

“Será feito em parceria da FNHRBS com o Senac e o Sebrae, e o prefeito do Rio, Eduardo Paes, gostou da ideia e disse que irá nos ajudar com uma área na região portuária”, afirmou Lenhart. O dirigente participa do 1° Encontro Estratégico da CTD e a Hotelaria Nacional, promovido pelo Fohb ontem (quinta, dia 6) – e que prossegue hoje – no Pestana Bahia, em Salvador.

Segundo Lenhart, o museu será bem dinâmico. “Vamos ter um restaurante que vai servir os nossos pratos tradicionais, haverá espetáculos folclóricos de cada Estado, exposições temporárias, cozinha experimental com a presença de chefs, salas de apresentação e biblioteca, entre outros atrativos”, revelou o presidente da federação.

Lenhart não revelou o custo desse projeto. “O plano está formatado, é belíssimo e acredito que em menos de dois anos deverá ser inaugurado”, finalizou ele.