A UniverCidade, do Rio de janeiro, lança hoje, no campus Ipanema, o Hotelab - Laboratório de Hotelaria dos cursos de Turismo e Hotelaria. Idealizado pelo professor Bayard Boiteux, coordenador do curso, o hotel escola foi concebido pelo engenheiro Fábio Guimarães e será coordenado pela professora Roberta Guimarães, responsável pelo curso de Hotelaria.

O laboratório possui recepção, bar, lounge, restaurante, duas unidades habitacionais, sendo um double standard e um triplo superior, além de cozinha e lavanderia. “Concebemos um pequeno hotel escola para as práticas de nossos alunos, que já contam com os hotéis Everest e Pestana para treinamento”, diz Bayard. “Nossos alunos terão a possibilidade de vivenciar todas as atividades que geralmente acontecem em um hotel com um sistema de gerenciamento on-line, que vai permitir o controle de check-in, check-out, limpeza, compras, frigobar e reservas”, acrescenta.

Roberta Guimarães explica ainda que o Hotelab foi criado “levando em consideração as novas tendências do mercado,desde as cores utilizadas até a forma de operação”.