Fernando Chirotto | 04/03/2010 15:52

Veja fotos do lançamento do Sábado Saudável

Aconteceu hoje, no Intercontinental São Paulo, o lançamento do menu à la carte Sábado Saudável, que reúne alta gastronomia com ingredientes funcionais.

Aconteceu hoje, no Intercontinental São Paulo, o lançamento do menu à la carte Sábado Saudável, que reúne alta gastronomia com ingredientes funcionais. No almoço, foram servidas algumas das opções disponíveis no novo cardápio.

Clique em “Ver Álbum” para conferir as fotos dos pratos.

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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O chef durante a preparação dos pratos

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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O menu de lançamento foi preparado pelo chef Marcelo Pinheiro

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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Para a entrada foi servido shitake grelhado com mix de folhas

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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Já o primeiro prato foi o parpadelle integral com legumes grelhados e mussarela de búfala

PANROTAS / Emerson Souza

No final do almoço, Pinheiro teve tempo para provar a sobremesa, o mousse de iogurte com calda de hortelã

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O prato principal foi o filé de peixe Lot ao molho de vinho tinto e ragout de ervilha com linhaça

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