O restaurante Cipriani do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, ganhará sua primeira mudança após 17 anos de funcionamento. Na próxima sexta-feira, dia 1º, o espaço fechará para reforma. A ideia é mudar o espírito do ambiente dando um ar mais italiano.

Uma reforma estrutural só vai acontecer mesmo dentro da cozinha, que abrigará também uma grande novidade: uma mesa do chef (table´s chef) com capacidade para até seis pessoas. A intenção é fazer com que os clientes exclusivos acompanhem todo o preparo do chef Nicola Finamore. Os pratos, diferentes dos oferecidos no cardápio, serão criados diariamente.

O salão do Cipriani ganhará novos carpetes, persianas, luminárias de murano e espelhos italianos. Cores mais luminosas e leves como framboesa e anis com toques em cinza claro serão usadas pelo arquiteto do grupo francês Orient Express, Michel Jouannet. A conclusão está prevista para 15 de agosto.