A Pousada Porto Imperial, em Paraty, na Costa Verde fluminense, acaba de inaugurar o Bistrô Imperial. Segundo Rodrigo Galvão, gerente geral da pousada, a idéia de criar o bistrô surgiu com o intuito de aumentar o fluxo de clientes. “Queremos oferecer mais um serviço para o nosso hóspede, com qualidade e conforto e, por ser aberto ao público, temos a chance de apresentar e divulgar nosso produto (pousada) como uma mais opção de hospedagem em Paraty”, conta.

O empreendimento, comandado pela chef Juliana Frateschi, funciona no horário do almoço e do jantar.