Confira novo cardápio de Eventos do Rio Othon Palace
O Rio Othon Palace acaba de lançar seu novo cardápio para eventos. Assinado pelo chef Jean Yves Poirey. Entre as opções estão: café da manhã, brunch, coffee break, heart smart, working lunch, menu empratado, buffet, buffet especial, feijoada
O Rio Othon Palace, em Copacabana (Rio de Janeiro), acaba de lançar o novo cardápio para eventos assinado pelo chef Jean Yves Poirey. Entre as opções estão: café da manhã, brunch, coffee break, heart smart, working lunch, menu empratado, buffet, buffet especial, feijoada brasileira e coquetel. Confira detalhes abaixo.
Café da manhã
São oferecidas três opções: café da manhã continental, o americano, e o café empratado.
Brunch
Entre as sugestões de itens que mesclam o café da manhã com o almoço, estão pães doces e salgados, queijos especiais, seleção de frutas frescas, saladas, quiches, estação de massas e carnes. Há ainda sobremesas e bebidas, como água de coco, suco de frutas e espumante.
Coffe Break
Ideal para reuniões, palestras e simpósios, o coffee break traz seis opções: o coffe break regional 1 e 2, que inclui itens tipicamente cariocas como o mate gelado, empadas, bolo formigueiro e folhado carioca. A sugestão de coffee break energético oferece itens como barras de cereais, açaí com granola, suco de guaraná e gengibre. Na lista há ainda o coffee break clássico 1, 2 e 3, que inclui itens tradicionais como petit fours, salgados, mini sanduíches, bolos, café, chá e frutas.
Heart Smart
A sugestão de banquete heart smart prioriza alimentos saudáveis, que inclui buffet vegetariano com pratos quentes, saladas e sobremesas. O café da manhã oferece uma grande variedade de pães integrais, de centeio e grãos, frios magros, queijos minas, ricota e cottage, cereais, iogurte, geleias e margarinas na versão light. A mesma linha é seguida no almoço e jantar. Saladas variadas e pratos quentes como arroz basmati, rondele de espinafre e legumes tandoori.
Working Lunch e Menu Empratado
O working lunch foi criado para os momentos de praticidade do dia a dia. Com seleções de saladas, sanduíches e sobremesas empratadas. Já para os momentos mais requintados, o menu empratado é uma excelente opção.
Buffet Othon Palace
A opção de banquete inclui entradas, pratos quentes, com estações ao vivo de carnes, além de acompanhamentos especiais e sobremesas. Além disso, o cardápio de banquetes inclui a sugestão de buffet especial, em que o cliente pode escolher entre as culinárias italiana e internacional ou ainda criar o próprio buffet.
Feijoada
A feijoada brasileira é um dos ícones gastronômicos do Rio Othon Palace e também faz parte do cardápio de banquetes.
Bebidas
Para acompanhar o menu de banquetes, o Rio Othon Palace oferece ainda o pacote de bebidas, com sugestões de adicionais de bebidas, open bar, open bar de luxo ou ainda o premium bar.
Café da manhã
São oferecidas três opções: café da manhã continental, o americano, e o café empratado.
Brunch
Entre as sugestões de itens que mesclam o café da manhã com o almoço, estão pães doces e salgados, queijos especiais, seleção de frutas frescas, saladas, quiches, estação de massas e carnes. Há ainda sobremesas e bebidas, como água de coco, suco de frutas e espumante.
Coffe Break
Ideal para reuniões, palestras e simpósios, o coffee break traz seis opções: o coffe break regional 1 e 2, que inclui itens tipicamente cariocas como o mate gelado, empadas, bolo formigueiro e folhado carioca. A sugestão de coffee break energético oferece itens como barras de cereais, açaí com granola, suco de guaraná e gengibre. Na lista há ainda o coffee break clássico 1, 2 e 3, que inclui itens tradicionais como petit fours, salgados, mini sanduíches, bolos, café, chá e frutas.
Heart Smart
A sugestão de banquete heart smart prioriza alimentos saudáveis, que inclui buffet vegetariano com pratos quentes, saladas e sobremesas. O café da manhã oferece uma grande variedade de pães integrais, de centeio e grãos, frios magros, queijos minas, ricota e cottage, cereais, iogurte, geleias e margarinas na versão light. A mesma linha é seguida no almoço e jantar. Saladas variadas e pratos quentes como arroz basmati, rondele de espinafre e legumes tandoori.
Working Lunch e Menu Empratado
O working lunch foi criado para os momentos de praticidade do dia a dia. Com seleções de saladas, sanduíches e sobremesas empratadas. Já para os momentos mais requintados, o menu empratado é uma excelente opção.
Buffet Othon Palace
A opção de banquete inclui entradas, pratos quentes, com estações ao vivo de carnes, além de acompanhamentos especiais e sobremesas. Além disso, o cardápio de banquetes inclui a sugestão de buffet especial, em que o cliente pode escolher entre as culinárias italiana e internacional ou ainda criar o próprio buffet.
Feijoada
A feijoada brasileira é um dos ícones gastronômicos do Rio Othon Palace e também faz parte do cardápio de banquetes.
Bebidas
Para acompanhar o menu de banquetes, o Rio Othon Palace oferece ainda o pacote de bebidas, com sugestões de adicionais de bebidas, open bar, open bar de luxo ou ainda o premium bar.