Carta de vinhos do Hilton SP recebe premiação internacional
A carta de vinhos brasileiros do restaurante Canvas Hilton São Paulo Morumbi recebeu a premiação Award of Excellence 2013, da revista Wine Spectator, uma das referências editoriais do setor nos Estados Unidos
A carta de vinhos brasileiros do restaurante Canvas Hilton São Paulo Morumbi recebeu a premiação Award of Excellence 2013, da revista Wine Spectator, uma das referências editoriais do setor nos Estados Unidos. O prêmio, de abrangência mundial, reconhece restaurantes que oferecem cartas de vinhos com seleções refinadas, apropriadas ao tipo de culinária servida e que atendem a uma gama diversificada de apreciadores da bebida.
“Temos muito orgulho de figurar como um dos poucos restaurantes do Brasil a receber o Award of Excellence 2013 da Wine Spectator”, afirma Tales Matzenbacher, gerente de Alimentos e Bebidas do Hilton São Paulo Morumbi.
Segundo o hotel, com o retorno do chef executivo Fabio Boschero à equipe do Hilton, os vinhos brasileiros ganham ainda mais força. “No novo cardápio do Canvas que está sendo reformulado e seguirá conceitos de alimentação orgânica, pretendo harmonizar todos os pratos com vinhos locais, mantendo os importados como opções”, diz Boschero. Para conhecer o cardápio e a carta de vinhos do Canvas, acesse hiltonmorumbi.com.br.
“Temos muito orgulho de figurar como um dos poucos restaurantes do Brasil a receber o Award of Excellence 2013 da Wine Spectator”, afirma Tales Matzenbacher, gerente de Alimentos e Bebidas do Hilton São Paulo Morumbi.
Segundo o hotel, com o retorno do chef executivo Fabio Boschero à equipe do Hilton, os vinhos brasileiros ganham ainda mais força. “No novo cardápio do Canvas que está sendo reformulado e seguirá conceitos de alimentação orgânica, pretendo harmonizar todos os pratos com vinhos locais, mantendo os importados como opções”, diz Boschero. Para conhecer o cardápio e a carta de vinhos do Canvas, acesse hiltonmorumbi.com.br.