Depois de trazer as melhores cervejas do mundo para o Brasil, como a Czechvar, Coopers, Baltika, Marstons e Christoffel, a importadora Uniland anuncia agora a chegada de mais cinco rótulos da Bélgica. Confira: Piraat, Gulden Draak, Bornem Double, Bornem Tripel e Celis White, da cervejaria Van Steenberge.

Com um legado que remonta a 1784, ainda quando as fermentadas eram fabricadas para serem consumidas no lugar da água, a cervejaria Van Steenberge já tinha métodos e receitas que chegam hoje à sétima geração da família produtora de cervejas especiais.

“Com notas de caramelo, malte torrado e café em combinação com avelã”, diz a importadora, a Gulden Draak é uma cerveja que na segunda etapa de fermentação leva levedura de vinho. A coloração é escura e o teor alcoólico é de 10,5%.

“Considerada uma das melhores cervejas belgas, a Piraat tem 10,5% de álcool e cor âmbar. O sabor é frutado, picante, adocicado e seguido por baixo amargor de lúpulo”, avalia a importadora.

“A Bornem Double tem coloração castanho escuro com nuances em bordô, sabor frutado e final amargo. O teor alcoólico é de 8%. Já a Bornem Tripel tem 9% de álcool, é fermentada na própria garrafa e tem cor dourada. O sabor é perfeitamente equilibrado entre o doce e o amargo.”

Celis White é uma “cerveja de trigo tipo witbier com toques de laranja e coentro”. Sua receita original foi criada por Pierre Celis, em 1966, com o nome de Hoegaarden, sendo posteriormente adquirida pela Inbev. No ano passado, a filha de Pierre Celis, Christine Celis, decidiu ressuscitar a receita original de witbier de seu pai, relançando-a com o nome de Celis White. “É uma cerveja de alta fermentação, com toque de frutas e ervas.” A coloração tem aparência branca turva e o teor alcoólico é de 5%.

Para saber mais acesse www.facebook.com/importadorauniland.