Feira em São Paulo terá 2º Congresso Internacional da Pizza
A segunda edição do Congresso Internacional da Pizza vai ser realizada no Transamérica Expo Center, em São Paulo, entre os dias 9 e 11 de abril. É um dos eventos simultâneos à Food Hospitality World – Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade
A segunda edição do Congresso Internacional da Pizza vai ser realizada no Transamérica Expo Center, em São Paulo, entre os dias 9 e 11 de abril. É um dos eventos simultâneos à Food Hospitality World – Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade. O evento gratuito e voltado aos profissionais do setor.
Com público-alvo formado por empresários de pizzarias, bares e restaurantes de todo o Brasil, o ConPizza deve receber cerca de 500 pessoas por dia. Estão previstas a participação de profissionais renomados em gestão, marketing, treinamento e, principalmente, pizzaiolos premiados do País. Dentre os temas apresentados: mão de obra; vendas (ponto de venda e on-line); estratégias de marketing (redes sociais); finanças; gestão administrativa; extensão do cardápio e segurança.
Segundo dados da Associação das Pizzarias Unidas, o Brasil é o segundo mercado do mundo em consumo de pizzas, atrás somente dos Estados Unidos. São cerca de 30 mil pizzarias no Brasil e só na cidade de São Paulo este número chega a mais de sete mil estabelecimentos. De acordo com o presidente da associação, Carlos Cesar Zoppetti, a expectativa para 2014 é de um crescimento de mais de 5 % em relação ao último ano.
A entrada no evento é permitida somente para empresas/ profissionais do setor de pizzarias. As inscrições podem ser feitas pelo site www.conpizza.com.br/site/inscricao/.
Com público-alvo formado por empresários de pizzarias, bares e restaurantes de todo o Brasil, o ConPizza deve receber cerca de 500 pessoas por dia. Estão previstas a participação de profissionais renomados em gestão, marketing, treinamento e, principalmente, pizzaiolos premiados do País. Dentre os temas apresentados: mão de obra; vendas (ponto de venda e on-line); estratégias de marketing (redes sociais); finanças; gestão administrativa; extensão do cardápio e segurança.
Segundo dados da Associação das Pizzarias Unidas, o Brasil é o segundo mercado do mundo em consumo de pizzas, atrás somente dos Estados Unidos. São cerca de 30 mil pizzarias no Brasil e só na cidade de São Paulo este número chega a mais de sete mil estabelecimentos. De acordo com o presidente da associação, Carlos Cesar Zoppetti, a expectativa para 2014 é de um crescimento de mais de 5 % em relação ao último ano.
A entrada no evento é permitida somente para empresas/ profissionais do setor de pizzarias. As inscrições podem ser feitas pelo site www.conpizza.com.br/site/inscricao/.