A WR São Paulo, empresa especializada na organização de feiras e eventos, e que promove há mais de dez anos a Mega Artesanal, prepara agora a primeira edição da Feira Artesanal Confeitaria & Festa. O evento será entre os dias 10 a 13 de fevereiro, no Centro de Eventos São Luis, em São Paulo.

Aproveitando a crescente demanda por bolos, doces, brigadeiros gourmet e cheesecakes, bem como a divulgação desse segmento em programas de TVs aberta e fechada, a organização promove o encontro, onde serão oferecidos cursos pagos e gratuitos para quem deseja entrar neste mercado ou se reciclar.

A Artesanal Confeitaria & Festa também promove competição entre faculdades de gastronomia, com o objetivo de estimular o compartilhamento de técnicas. Todos os dias serão aplicadas quatro provas nos temas: Cupcake, Verrine, Mini Cupcake, e Bolo Decorado.