Fornecedora de equipamentos para a indústria alimentícia, a Bralyx aproveita a Fispal Food Service 2014 para divulgar novidades como a coxinha vegana, para vegetarianos, sem a adição de glúten ou lactose, com massa feita de arroz no lugar de farinha e recheio de berinjela.

Segundo a representante da empresa, Isabel Marcondes, a grande aposta da empresa na feira é a nova linha de máquinas de confeitaria, como a Drop Top, multifuncional capaz de assumir três funções – pingadeira, dosadora, e corta fio, e a Minifill, que substitui a manga de confeiteiro para rechear e pingar doces com capacidade de até 50 peças por minuto.

A Fispal Food Service 2014 prossegue até sexta-feira (dia 27), no Expo Center Norte, em São Paulo. O horário de visitação é das 13h às 21h. Outras informações pelo www.fispalfoodservice.com.br.