Congresso da Abrasel discutirá relação com agricultura familiar
O próximo Congresso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai discutir a relação do setor com a agricultura familiar e, por consequência também, com o movimento slow food. O evento será realizado de 12 a 14 de agosto em Brasília
O próximo Congresso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai discutir a relação do setor com a agricultura familiar e, por consequência também, com o movimento slow food. O evento será realizado de 12 a 14 de agosto em Brasília.
“Com o gancho de que este 2014 é o Ano Internacional da Agricultura Familiar, vamos discuti-lo dentro do nosso tema central ´Do ingrediente à mesa preparando novos caminhos´”, explica o presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel, Pedro Hoffmann, no lounge da associação na Fispal Food Service 2014, que termina hoje em São Paulo.
Durante o congresso ocorrem ainda outros eventos em paralelo, como a Assembleia Nacional da entidade, onde participam os presidentes de todas as Abrasel – dos 26 Estados, do Distrito Federal e de 27 escritórios regionais.
Atualmente a Abrasel soma mais de 5.800 associados em todo o País. “A nossa bandeira principal é defender a alimentação fora do lar”, resume Hoffmann. Para mais informações sobre o congresso, clique aqui.
“Com o gancho de que este 2014 é o Ano Internacional da Agricultura Familiar, vamos discuti-lo dentro do nosso tema central ´Do ingrediente à mesa preparando novos caminhos´”, explica o presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel, Pedro Hoffmann, no lounge da associação na Fispal Food Service 2014, que termina hoje em São Paulo.
Durante o congresso ocorrem ainda outros eventos em paralelo, como a Assembleia Nacional da entidade, onde participam os presidentes de todas as Abrasel – dos 26 Estados, do Distrito Federal e de 27 escritórios regionais.
Atualmente a Abrasel soma mais de 5.800 associados em todo o País. “A nossa bandeira principal é defender a alimentação fora do lar”, resume Hoffmann. Para mais informações sobre o congresso, clique aqui.