O empreendimento Coworth Park, membro da Dorchester Collection, inaugurou o espaço Sala de Chocolate, onde os hóspedes podem aprender a preparar seus próprios chocolates sob o comando do renomado chocolatier Niels Verweji, responsável pela chocolaterie do hotel.

Um dos destaques da degustação oferecida durante o curso é o chocolate com feno, preparado com o feno colhido no próprio empreendimento. Além de confeccionar e degustar suas próprias trufas, os participantes recebem uma sacola de chocolates especiais no final do evento.