A Dona Benta, marca do grupo J.Macedo, conhecida pela farinha de trigo e linha de misturas para bolos e pães, lança na Fipan 2014, maior feira do segmento de panificação e confeitaria da América Latina, a massa magra, mistura pronta para pães, com fermentação natural, indicada para pães crocantes e tradicionais.

De acordo com o coordenador de Marketing e Panificação da J. Macedo, Leonardo Rios, a J. Macedo vem se empenhando na consolidação da marca Dona Benta para a indústria, oferecendo soluções para panificadoras, confeitarias e fabricantes de alimentos em escala industrial e comercial.

Outro destaque apresentado pela marca na feira é a mistura para panetone com gema de ovo, dispensando a adição de ovos no preparo da massa, a primeira no País a contar com este diferencial. Ainda segundo Rios, a empresa espera, com a participação na feira, expandir seus negócios e área de atuação para todo o Brasil.

A Fipan 2014 acontece de 15 a 18 de julho no Expo Center Norte em São Paulo, das 13h às 21h.