Victory Business Hotel & Eventos (MG) traz novo chef executivo
O Victory Business Hotel & Eventos, situado em Juiz de Fora (MG), anunciou modernização de vários setores do empreendimento desde a chegada de seu novo gerente geral, Washington Souza
O Victory Business Hotel & Eventos, situado em Juiz de Fora (MG), anunciou modernização de vários setores do empreendimento desde a chegada do novo gerente geral, Washington Souza. Um dos primeiros investimentos da nova gestão teve como foco a modernização da gastronomia do Bacco Bar & Restaurante, com a contratação de um novo chef executivo, Gilberto Belarmino.
Belarmino, que possui 39 anos de carreira na gastronomia, atuou em hotéis de luxo, restaurantes de várias cidades do Brasil e também países como Itália e Angola. “Com a minha experiência, já vi que temos público, instalações, hotelaria e a visão da empresa de fazer um grande trabalho com gastronomia aqui no hotel. Já recebi muitos elogios dos clientes”, diz o chef.
Além da contratação de Belarmino, o empreendimento promoveu novo treinamento para toda a equipe. Novos materiais de cozinha e salão também foram adquiridos. Um maître qualificado com experiência na Inglaterra e Itália também foi contratado para o turno da noite, e o restaurante também está atendendo eventos sociais e corporativos como casamentos, formaturas, aniversários e reuniões de negócios.
Belarmino, que possui 39 anos de carreira na gastronomia, atuou em hotéis de luxo, restaurantes de várias cidades do Brasil e também países como Itália e Angola. “Com a minha experiência, já vi que temos público, instalações, hotelaria e a visão da empresa de fazer um grande trabalho com gastronomia aqui no hotel. Já recebi muitos elogios dos clientes”, diz o chef.
Além da contratação de Belarmino, o empreendimento promoveu novo treinamento para toda a equipe. Novos materiais de cozinha e salão também foram adquiridos. Um maître qualificado com experiência na Inglaterra e Itália também foi contratado para o turno da noite, e o restaurante também está atendendo eventos sociais e corporativos como casamentos, formaturas, aniversários e reuniões de negócios.