A Ourolac, fabricante de laticínios para a indústria alimentícia, acaba de lançar no mercado o Cremelac. Trata-se de um alimento lácteo com textura e características do creme de leite, indicado para a produção de bolos, mousses, ganaches, tortas holandesas e outros produtos de confeitaria.

A empresa, que começou as atividades em 2002, atuando na fabricação e comercialização de queijos, fornece desde 2008 soluções lácteas UHT em embalagens flexíveis de tamanho institucional.