Hugo Okada   |   09/12/2014 12:15

Paradis Delicés Français chega ao Shopping Higienópolis (SP)

A Paradis Delicés Français, doceria de especialidades francesas que teve a primeira loja inaugurada em Copacabana (RJ), chega a São Paulo com uma unidade no Shopping Páteo Higienópolis

A Paradis Delicés Français, doceria de especialidades francesas que teve a primeira loja inaugurada em Copacabana (zona sul do Rio de Janeiro), chega a São Paulo com uma unidade no Shopping Páteo Higienópolis, na área central de São Paulo.

No formato de quiosque inspirado na arquitetura das estações de trens de Paris da década de 1930, a doceria, localizada na entrada do piso Veiga Filho, traz como destaques para a inauguração produtos de Natal como os mini-chocotones disponíveis nas versões Pralinè Avelã (cobertura de avelã e recheado de pralinè); chocolate (cobertura de crocante de chocolate e recheio de ganache ao leite) e frutas (cobertura de goji berry ou morango cristalizado e recheio de creme de panetone).

A loja, inaugurada pelo chef francês Pierre Corner-Vernet, utiliza receitas e técnicas francesas, além de ingredientes europeus e fabricação artesanal em todos os seus produtos. O nome é uma homanagem do chef à sua avó, a chef patîssière Elise Paradis, com quem aprendeu as receitas utilizadas na Paradis. Atualmente há cinco lojas no Rio de Janeiro e duas filiais em São Paulo, comandadas por Christophe Marret.

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