Durante este mês, o município de Caxambu (MG) tornou-se palco do Festival Boa Mesa. O evento é uma iniciativa do Sindicato Intermunicipal de Gastronomia e Hospitalidade (Sigah) e do Caxambu Convention & Visitors Bureau, com patrocínio da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA).

O festival é direcionado à cadeia produtiva do turismo e da gastronomia com o seguinte objetivo: promover bares, hotéis e restaurantes locais por meio da criatividade culinária, contato com chefs e oficinas gourmet.

Ao longo da dinâmica, cada participante apresenta e mantém no cardápio deste mês – de quarta a domingo – um prato desenvolvido para o festival e que será degustado pelos visitantes.