Hugo Okada   |   06/01/2015 11:56

Restaurante L`Amitié (SP) promove Festival do Risotto

O restaurante francês L`Amitié, localizado no bairro do Itaim Bibi (SP), promove de 9 de janeiro a 18 de fevereiro, o Festival do Risoto, com cinco receitas do prato criadas pelo chef Yann Corderon para o almoço e jantar

O restaurante francês L`Amitié, localizado no bairro do Itaim Bibi (SP), promove de 9 de janeiro a 18 de fevereiro o Festival do Risotto, com cinco receitas do prato criadas pelo chef Yann Corderon para o almoço e jantar.

Dentre as opções, estão o risotto de funghi porcini com curcuma e crisps de presunto cru; risotto de bacalhau com ervilhas frescas e batatas gaufrettes; risotto de queijo brie, blue cheese, aspargos verdes e croutons; risotto de coq au vin com cebola caramelizada, bacon; e couve frita e risotto de camarões grelhados, com molho bisque, palmito pupunha e amêndoas laminadas tostadas.

“Na temporada de férias e no período de carnaval, vamos oferecer um menu especial, nutritivo e saboroso, com opções de risotto e releituras de clássicos franceses, como o risotto de coq au vin”, diz o chef Yann.

Quer receber notícias como essa, além das mais lidas da semana e a Revista PANROTAS gratuitamente?
Entre em nosso grupo de WhatsApp.

Tópicos relacionados

Avatar padrão PANROTAS Quadrado azul com silhueta de pessoa em branco ao centro, para uso como imagem de perfil temporária.

Conteúdos por

Hugo Okada

Colaboração para o Portal PANROTAS

Hugo Okada tem 4257 conteúdos publicados no PANROTAS. Confira!