O destino Miami (Estados Unidos) recebe este mês mais um representante da culinária oriental com a inauguração do Soho Bay. O restaurante, já consolidado em todo o Brasil, leva seus mais de quinze anos de expertise no preparo de sushis e sashimis para o Sul da Flórida com uma unidade de 180 lugares na orla da Miami Beach.

O menu será assinado pelo chef Ricardo Sauri, que possui mais de 20 anos de experiência na equipe do Soho Bay, tendo atuado em diversas cozinhas do país. Os freqüentadores do novo espaço poderão desfrutar de uma seleção de peixes de qualidade, interpretações modernas do sushi tradicional, bem como outras especialidades da casa.

Para complementar, o Soho Bay também oferecerá um programa de bar com destaque para coquetéis de saquês e inovadoras técnicas moleculares.