As inscrições para o curso de cozinheiro chefe internacional do Senac-SP já estão abertas. A extensão universitária será oferecida pelo Senac São Paulo. Para participar não é necessário conhecimento prévio de gastronomia, ou seja, o curso é uma oportunidade tanto para quem busca especialização, como para aquele interessado em uma nova carreira.

Com 19 anos de mercado, a extensão possui 80% da carga horária de 800 horas dedicada à prática. A grade apresenta habilidades básicas de cozinha como: confeitaria, panificação, bufês e culinária típica (francesa, italiana, mediterrânea, brasileira, asiática e mexicana). Conhecimentos sobre segurança alimentar, estrutura e organização em serviços de alimentação e relações interpessoais no trabalho também estão inclusos na programação.

Na capital as aulas estão disponíveis no Senac Aclimação e no campus do Centro Universitário Senac em Santo Amaro. Para o aluno que reside no interior, o curso acontece em Águas de São Pedro.

As inscrições para o processo seletivo iniciaram hoje e podem ser realizadas até 30 de janeiro pelo site: www.sp.senac.br.