Projetado pelo arquiteto belga Jean-Michel Gathy, o novo empreendimento da Hyatt Hotels na China, o Park Hyatt Sanya Bay Resort, localizado na ilha de Hainan, conhecida popularmente como “Havaí Chinesa”, é composto por seis edifícios desenvolvidos, segundo comunicado da rede, “para compor a harmonização entre o mar e as montanhas”.

O Park Hyatt Sanya Bay Resort possui 207 apartamentos, incluindo 26 suítes e 17 vilas, e oferta gastronômica que compreende os espaços Dining Room, de culinária chinesa e frutos do mar; o Cellar, uma espécie de extensão do Dining com espaços para banquetes privados; a Tea House, com serviço dos tradicionais chás e infusões da região; e os bares Pool House, Pool Bar e Bath House, todos próximos à piscina com carta de drinques e menu de pizzas, sanduíches e outros petiscos.

Hóspedes também podem optar por relaxar nos espaços Library e Terrace, próprios para leitura e degustação de vinhos. Para eventos e reuniões, o empreendimento possui três espaços: o Chamber, com recepção, cozinha e área de refeições; o Gallery, próprio para exposições e vernissages e o Grand Salon, para jantares de gala e recepções de casamento.