O The Ritz-Carlton, Berlin, localizado na Potzdamer Platz, em Berlim (Alemanha), apresenta aos hóspedes uma nova experiência para o chá da tarde com a contratação de dois especialistas, que revelarão a história por trás de cada uma das 68 opções de chás e infusões.

Os sabores são da marca gourmet francesa Mariage Frères, preparadas de forma requintada como a Lotus Blanc, na qual cada folha de chá é colocada em uma flor de lótus durante toda a noite com o intuito de absorver o aroma.

Os sommeliers Sandra Rosenmüller e Burak Köseoglu são os responsáveis pela preparação dos chás, servidos com sugestões de acompanhamentos como doces ou com o tradicional hambúrguer de carne assada do hotel. Todos os chás de luxo são apresentados em uma pequena sniffin box onde, para os aficcionados, é possível encontrar o aroma favorito de forma rápida e eficiente.

Os dois especialistas auxiliam os novos apreciadores, apontando os aromas mais indicados de acordo com o gosto pessoal de cada um.

“Gostamos de dispor de tempo para nossos clientes, especialmente para os visitantes que estão conosco pela primeira vez. O chá perfeito adapta-se ao estado de espírito de cada hóspede, tornando a hora do chá da tarde uma experiência inesquecível”, diz Sandra.

De quinta-feira a domingo, a cerimônia do chá da tarde é acompanhada também pelo som de um piano ao vivo.