O Canvas Bar, localizado no hotel Hilton Morumbi, em São Paulo, acaba de lançar um menu comemorativo, em formato de chuteira, que conta com opções típicas dos países participantes do torneio esportivo. O Brasil aparece com a coxinha do chef, o México com as quesadilhas de frango e o Uruguai com as iscas de carne na parrilha ao molho de chimichurri.

Já o público que busca por pratos mais leves podem optar pelo ceviche de robalo, do Peru, e asinhas de frango ao molho jerk, inspiradas na culinária jamaicana. Os petiscos contam com sugestão de harmonização com rótulos premium de cervejas artesanais e drinques, como o Hexa, preparado com lichia, manjericão, rum e licor Minori. Há também a Pepperita, uma releitura da tradicional Margarita, com caju, açúcar de pimenta e licor de melão.

“Para compor o menu especial preparamos uma brincadeira inspirada nos países que estarão em campo. O horário de funcionamento do bar também será estendido nos dias de jogos”, diz o gerente de Alimentos e Bebidas do empreendimento, Tales Matzenbacher.