Gastronomia é destaque no Grand Velas, na Riviera Maya
Um bom restaurante de cozinha mexicana na Riviera Maya não chega a causar espanto. Mas um ótimo restaurante de cozinha francesa é uma agradável surpresa. Os dois estão no Grand Velas Resorts, um dos patrocinadores da quarta edição da International Travel Luxury Market (ILTM) Americas
RIVIERA MAYA - Um bom restaurante de cozinha mexicana na Riviera Maya não chega a causar espanto. Mas um ótimo restaurante de cozinha francesa é uma agradável surpresa. Os dois estão no Grand Velas Resorts, um dos patrocinadores da quarta edição da International Travel Luxury Market (ILTM) Americas, que terminou ontem na Riviera Maya, no México.
O Grand Velas Riviera Maya reúne três hotéis em um complexo ao lado de Mayakoba, onde foi realizada a ILTM, e a 15 minutos do centro de Playa del Carmen. O delicioso restaurante mexicano, Frida, fica no Ambassador, de frente para o mar do Caribe. Mas a estrela do Grand Velas é o francês Piaf, no Grand Class, um hotel somente para adultos. Integrante da associação The Leading Hotels of the World, o Grand Class tem todos os quartos com vista para o mar e opera como resort all inclusive de luxo.
Além das refeições, as bebidas alcoólicas também estão incluídas nas tarifas. No Piaf, o menu de três pratos oferece entrada, prato principal e sobremesa. Todos os vinhos da carta estão disponíveis em taça, e um sommelier está a postos para ajudar na melhor harmonização. Decorado em tons de vermelho, com cortinas de cristal Swarovski e candelabros, ao som de música de harpa ao vivo, o restaurante francês do Grand Class faz com que hóspede se esqueça por um momento que logo em frente encontra-se o azul do Caribe.
Este mês, entre os dias 14 e 18, o Piaf vai sediar o evento Best of France, reunindo quatro chefes franceses que vão criar um cardápio especial de dez etapas, incluído na diária. São eles Michel Mustière (o chef do Grand Velas), Christian Têtedoie (uma estrela Michelin em seu restaurante em Lyon), Claude Le Tohic (chef executivo de Joël Robuchon em Las Vegas, um três estrelas Michelin) e Claude Godard.
O Portal PANROTAS viajou a convite da ILTM Americas, com proteção GTA.
(Carla Lencastre, especial para o Portal PANRPTAS)
O Grand Velas Riviera Maya reúne três hotéis em um complexo ao lado de Mayakoba, onde foi realizada a ILTM, e a 15 minutos do centro de Playa del Carmen. O delicioso restaurante mexicano, Frida, fica no Ambassador, de frente para o mar do Caribe. Mas a estrela do Grand Velas é o francês Piaf, no Grand Class, um hotel somente para adultos. Integrante da associação The Leading Hotels of the World, o Grand Class tem todos os quartos com vista para o mar e opera como resort all inclusive de luxo.
Além das refeições, as bebidas alcoólicas também estão incluídas nas tarifas. No Piaf, o menu de três pratos oferece entrada, prato principal e sobremesa. Todos os vinhos da carta estão disponíveis em taça, e um sommelier está a postos para ajudar na melhor harmonização. Decorado em tons de vermelho, com cortinas de cristal Swarovski e candelabros, ao som de música de harpa ao vivo, o restaurante francês do Grand Class faz com que hóspede se esqueça por um momento que logo em frente encontra-se o azul do Caribe.
Este mês, entre os dias 14 e 18, o Piaf vai sediar o evento Best of France, reunindo quatro chefes franceses que vão criar um cardápio especial de dez etapas, incluído na diária. São eles Michel Mustière (o chef do Grand Velas), Christian Têtedoie (uma estrela Michelin em seu restaurante em Lyon), Claude Le Tohic (chef executivo de Joël Robuchon em Las Vegas, um três estrelas Michelin) e Claude Godard.
O Portal PANROTAS viajou a convite da ILTM Americas, com proteção GTA.
(Carla Lencastre, especial para o Portal PANRPTAS)