BRASÍLIA - O ministro do Turismo, Walfrido dos Mares Guia, e o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, abrirão no dia 02 de agosto, em Curitiba, o XVII Congresso Nacional da Abrasel. A capital do Paraná receberá empresários de todo o País para discutir estratégias e ações que propiciem o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar.

Serão mais de 50 workshops, com temas como oportunidades de negócios; segurança alimentar; marketing, publicidade e promoções para bares e restaurantes e qualidade no atendimento como diferencial competitivo. Além disso, as principais cozinhas e tendências gastronômicas mundiais estarão no Cozinha Show, onde renomados chefs do País mostrarão sua experiência, segredos e delícias das cozinhas clássica, tailandesa, mediterrânea e italiana.