1º Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas reúne autoridades em São Paulo; fotos
Líderes debatem ao longo do dia sobre o potencial do segmento para a região da América do Sul
Acontece nesta quinta-feira (13), em São Paulo, o 1º Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, idealizado pela ADEGA em parceria com a ONU Turismo, reunindo autoridades do Brasil e Exterior para debater o potencial do segmento para a região.
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Gustavo Feliciano, ministro do Turismo, abriu o encontro destacando que o enoturismo é uma potência para impulsionar o Turismo e a economia. Além disso, apontou como a gastronomia é uma porta para o Turismo internacional no Brasil.
"Acredito que o enoturismo pode transformar esse setor tão importante. É um campo em desenvolvimento que pode crescer cada vez mais, não só em São Paulo como em todo o Brasil, como vemos acontecer na Europa. Aqui, a América do Sul está unindo forças para impulsionar um dos segmentos que mais crescem no mundo"
Gustavo Feliciano, ministro do Turismo
Ele ainda destacou que o evento é uma oportunidade para assinar grupos de trabalho, acordos de cooperação e ampliar as ações do Turismo em um segmento que consolida seu espaço no setor.
"Mostramos que o enoturismo deixou de ser um nicho e já se consolida como uma importante frente de desenvolvimento. No Brasil, mais de 85 destinos oferecem experiências e vejo grandes possibilidades para que o segmento possa se expandir ainda mais, gerando renda, formalização e inclusão social", disse.
Heitor Kadri, diretor do escritório da ONU Turismo nas Américas, por sua vez, acredita que produtos ligados ao vinho, café, erva-mate, cacau e queijos podem servir como âncora para o desenvolvimento turístico, ao ter força para impulsionar destinos e criar experiências únicas.
"Quando olhamos para países como Argentina, Uruguai, Chile e outros mercados fortes no enoturismo, percebemos que o Brasil vem avançando. Temos desafios, mas também motivos para nos orgulhar. São Paulo, por exemplo, desenvolveu suas rotas e vem consolidando uma estratégia no setor", destacou Heitor.
Já Gustavo Lopes, secretário municipal de Turismo de São Paulo, apresentou a potência do destino na gastronomia, com restaurantes no Guia Michelin. "Estamos trabalhando de forma incansável para oferecer para o Brasil e o mundo o que há de melhor na gastronomia".
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