Rede australiana de food service Sumo Salad chega ao Brasil
A SumoSalad, uma rede de food-service especializada em alimentação saudável, acaba de aterrissar no Brasil. Fundada em Sydney, na Austrália, em 2003, possui 107 lojas (20 próprias e 87 franqueadas) em países como Emirados Árabes, Singapura, Nova Zelândia, Estados Unidos e agora, Brasil.
A SumoSalad, rede de food service especializada em alimentação saudável, acaba de chegar no Brasil. Fundada em Sydney, na Austrália, em 2003, possui 107 lojas (20 próprias e 87 franqueadas) em países como Emirados Árabes Unidos, Cingapura, Nova Zelândia, Estados Unidos e, agora, Brasil.
Idealizada pelo empresário João Mastrangelo, que viveu na Austrália e identificou o potencial da marca no Brasil, a unidade, que fica no shopping Frei Caneca em São Paulo, conta ainda com o time de responsáveis Patrício Lobos, Felipe Oliveira, Gabriel Silva e o médico nutrólogo Thiago Volpi.
Os clientes podem montar a própria salada com variadas combinações de folhas, ingredientes e molhos. Um dos destaques da rede fica por conta da Sumo Chicken Big, preparada com tiras de frango grelhadas, alface romana, queijo feta, abacate em cubos, cenoura ralada, pepino, tomate seco e molho de mostarda com sementes.
Idealizada pelo empresário João Mastrangelo, que viveu na Austrália e identificou o potencial da marca no Brasil, a unidade, que fica no shopping Frei Caneca em São Paulo, conta ainda com o time de responsáveis Patrício Lobos, Felipe Oliveira, Gabriel Silva e o médico nutrólogo Thiago Volpi.
Os clientes podem montar a própria salada com variadas combinações de folhas, ingredientes e molhos. Um dos destaques da rede fica por conta da Sumo Chicken Big, preparada com tiras de frango grelhadas, alface romana, queijo feta, abacate em cubos, cenoura ralada, pepino, tomate seco e molho de mostarda com sementes.