Durante a Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), que ocorreu ao longo da semana passada na capital portuguesa, a companhia aérea Tap faturou o reconhecimento da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronômicas. O principal prêmio do país nesse setor levou em conta o projeto de difusão da culinária lusitana no serviço de bordo da empresa.

O vice-presidente executivo da companhia – e também idealizador da proposta que rendeu as honras –, Luiz da Gama Mór, recebeu o prêmio em nome da corporação. Segundo o executivo, é preciso preservar a cultura popular com o intuito de promover os atrativos locais e, assim, levar conhecimento para outras regiões através de comidas típicas.